Chỉ cần thực hiện vài bước đơn giản, những miếng thịt lợn đã có mùi vị và màu sắc như thịt bò. Hành vi gian lận này đã xuất hiện từ vài năm, nhưng tiếp tục gây xôn xao khi mới đây 900 người Trung Quốc bị bắt giữ vì làm thịt giả.